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[餐饮美食]枸杞搭1物吃伤肝,搭4物养肝又护肝!真正懂养生的人才知道

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小晴天
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  枸杞是养生万年不变的“标配”。一说到养生,很多人都会首选枸杞,不论是泡水喝、泡茶还是煲汤,往里面放几颗总没错!

  可是,枸杞虽是好东西,但是也要吃对了才行。要是胡乱吃,不但起不到养生的作用,还会伤害我们的身体健康。

  枸杞和它一起吃,养生变成损害健康!

  1、绿茶

  枸杞和绿茶都是很好的养生食物,有些人喜欢将它们两个一起泡水喝。但是,从它们的性质上来看,它们并不适合一起食用。因为枸杞味甘性平,偏滋补;而绿茶性偏寒,会让枸杞补肝益肾的作用大打折扣。

  而且,绿茶里面含有鞣酸,会与枸杞里面的氨基酸和甜菜碱结合。二者一起喝,不仅降低了营养价值,还会在我们的身体里面形成比较难吸收的物质。

  2、太多温补的食物一起食用

  日常生活中,我们在煲汤的时候,都喜欢丢一把枸杞进去,特别是需要进补的时候。但是,枸杞本身就是滋补的,如果搭配羊肉、参类、红枣之类的温热食物时,一定要把握好量,不然很容易“补过头”,导致肝火旺盛,出现眼睛红、流鼻血等情况。

  其实即便是单独食用枸杞,也要把握好量,过多的食用一样会导致肝火旺。一般日常建议每日食用量不超过20克。

  那么,枸杞和那些食物搭配才会效果倍增呢?不妨试试下面这几种~

  枸杞配4物,养生作用翻倍!

  枸杞+决明子+菊苣+蒲公英+白茅根=仰甘花草茶

  1物:决明子

  决明子能够帮助我们清肝明目,而且决明子里面含有的甲醛物质能够帮助我们保护肝脏。

  2物:菊苣

  菊苣具有清肝利胆的功效,因为菊苣里面含有的胆碱具有很强的吸附作用,能够帮助我们吸附肝脏里面的有毒物质,帮助肝脏顺利将有毒物质排出体外。

  3物:蒲公英

  蒲公英能够清热解毒,对清肝热的效果不错。

  4物:白茅根

  白茅根具有清热凉血的作用,能够帮助肝脏消炎祛毒,解酒解毒,帮助我们保肝护肝。

  这4种常见的药食同源的食材一起搭配熬水,可以帮助我们日常养肝护肝,还能促进排肝毒。

  这5种食材都是很好的养肝护肝的食材,但是如果我们只是单独的食用其中的一样,效果并不会那么明显,只有将五种食材一起熬水食用,才能将养肝护肝的功效发挥到最大。

  当然,有些人会觉得,直接枸杞泡水比较方便,如果是五种食材一起熬水就太麻烦了。但是,我们喝枸杞的目的就是养生,而将这五种食材一起熬水喝,就是想将养生的作用发挥到最大。如果觉得自己熬水麻烦的,建议可以选择一样食材的袋泡茶,这类的袋泡茶都是将食材经过科学的工艺手法切成碎末的,也更利于我们的身体吸收。

  每天喝上1-2杯,就能帮助我们保护肝脏的健康,提高我们自身的肝脏排毒能力。对于一些患有肝病的朋友,也能起到养护肝脏的作用。

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楼主 2019-11-21 10:25:32  超级管理 编辑 删除
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